
2024.03.07
【海外書籍】食品成分ラベル表示は消費者行動をどう変えたか
『「ラベル」と「食べる」 米国の食品規制の歴史』
From Label to Table: Regulating Food in America in the Information Age
Xaq Frohlich 著 | University of California Press | 312p
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2024.03.07
『「ラベル」と「食べる」 米国の食品規制の歴史』
From Label to Table: Regulating Food in America in the Information Age
Xaq Frohlich 著 | University of California Press | 312p
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2024.03.06
『AI医療革命』
-ChatGPTはいかに創られたか
ピーター・リー/アイザック・コハネ/キャリー・ゴールドバーグ 著 | イノウ 訳 | ソシム | 320p | 2,860円(税込)
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2024.03.05
『1976年の新宿ロフト』
平野 悠 著 | 牧村 憲一 監修 | 星海社(星海社新書) | 224p | 1,540円(税込)
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2024.03.01
『厨房の哲学者』
脇屋 友詞 著 | 幻冬舎 | 232p | 1,650円(税込)
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2024.02.29
『シンガポールの「大戦略」』
Singapore’s Grand Strategy
Ang Cheng Guan 著 | National University of Singapore Press | 208p
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2024.02.28
『ニューヨークのパブリックスペース・ムーブメント』
-公共空間からの都市改革
中島 直人 編著 | 関谷 進吾/北崎 朋希/三浦 詩乃/三友 奈々 著 | 学芸出版社 | 376p | 2,970円(税込)
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2024.02.27
『世界はラテン語でできている』
ラテン語さん 著 | SBクリエイティブ(SB新書) | 216p | 990円(税込)
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2024.02.22
『「地球は丸いのか」論争の歴史』
The Globe: How the Earth Became Round
James Hannam 著 | Reaktion Books | 376p
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2024.02.21
『湖池屋の流儀』
-老舗を再生させたブランディング戦略
佐藤 章 著 | 中央公論新社 | 200p | 1,760円(税込)
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2024.02.20
『石橋湛山 没後五〇年に考える』
石橋 省三/星 浩 編著 | 早稲田大学出版部(早稲田新書) | 250p | 990円(税込)
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2024.02.16
『A.T. カーニー 業界別 経営アジェンダ 2024』
A.T. カーニー 編 | 日本経済新聞出版 | 356p | 2,200円(税込)
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2024.02.15
『インド「農村」の現在と未来』
The Future of India’s Rural Markets: A Transformational Opportunity
Kunal Sinha 著 | Emerald Publishing | 224p
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