2025.09.30
【新書】日米で異なる「クラフトビール」の定義と文化
『クラフトビール入門』
-飲みながら考えるビール業界と社会
沖 俊彦 著 | KADOKAWA(角川新書) | 232p | 1,056円(税込)
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2025.09.30
『クラフトビール入門』
-飲みながら考えるビール業界と社会
沖 俊彦 著 | KADOKAWA(角川新書) | 232p | 1,056円(税込)
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2025.09.26
『人間の条件』
ハンナ・アーレント 著 | 千葉 眞 訳 | 筑摩書房 | 600p | 4,950円(税込)
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2025.09.25
『「水の味」で環境と社会を考える』
-産業テロワールとフレーバーストーリーの力
The Taste of Water: Sensory Perception and the Making of an Industrialized Beverage
Christy Spackman 著 | University of California Press | 306p
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2025.09.24
『食って、出して、死ぬ』
-世界は排泄物で循環する
ジョー・ローマン 著 | 米山 裕子 訳 | 河出書房新社 | 344p | 2,970円(税込)
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2025.09.19
『ストイシズム』
-何事にも動じない「無敵の心」のつくり方
ウィリアム・B・アーヴァイン 著 | 竹内 和世 訳 | 白揚社 | 336p | 2,530円(税込)
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2025.09.18
『台湾ハイテク産業の「革新」』
-熱意と好奇心による「いじくり回し」の歴史
Island Tinkerers: Innovation and Transformation in the Making of Taiwan’s Computing Industry
Honghong Tinn 著 | The MIT Press | 448p
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2025.09.17
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2025.09.16
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2025.09.12
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2025.09.11
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2025.09.10
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2025.09.09
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