2025.10.23
【海外書籍】日本の酒造りを発展させた二つの生産方法とは
『カンパイ！ 日本酒とSAKEの歴史』
Kanpai: The History of Sake
Eric C. Rath 著 | Reaktion Books | 352p
文化
文化
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2025.10.17
【ベストセラー】常識を崩す文化人類学が探究する３つの問いとは
『自分のあたりまえを切り崩す文化人類学入門』
箕曲 在弘 著 | 大和書房 | 280p | 1,980円（税込）文化
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2025.09.30
【新書】日米で異なる「クラフトビール」の定義と文化
『クラフトビール入門』
-飲みながら考えるビール業界と社会
沖 俊彦 著 | KADOKAWA（角川新書） | 232p | 1,056円（税込）文化
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2025.09.25
【海外書籍】なぜ「水を味わう」ことが議論を活発にするのか
『「水の味」で環境と社会を考える』
-産業テロワールとフレーバーストーリーの力
The Taste of Water: Sensory Perception and the Making of an Industrialized Beverage
Christy Spackman 著 | University of California Press | 306p文化
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2025.09.16
【新書】ラフカディオ・ハーンが残した庶民の「魂」とは
『小泉八雲』
-今、日本人に伝えたいこと
池田 雅之 著 | 平凡社（平凡社新書） | 224p | 1,100円（税込）文化
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2025.09.02
【新書】人々に感動を与える本当の「冒険」の価値とは
『冒険者たちの心理』
-彼らはなぜ命を賭けるのか
菊地 敏之 著 | 山と溪谷社（ヤマケイ新書） | 288p | 1,430円（税込）文化
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2025.08.07
【海外書籍】戦後復興のシンボルともなった「ツールの復活」
『ツール・ド・フランスの歴史と課題』
Racing Time: Interdisciplinary Perspectives on the Tour de France
Bertrand Fincoeur, Kirsten Frandsen, and Christopher Thompson 著 | EPFL Press | 275p文化
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2025.07.25
【ベストセラー】アマチュアの「相撲部屋」が担う相撲少年の育成
『大の里を育てた〈かにや旅館〉物語』
小林 信也 著 | 集英社インターナショナル | 208p | 1,980円（税込）文化
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2025.07.01
【新書】筑後市の最新設備“和製・ドライブライン”とは
『ソフトバンクホークス ４軍制プロジェクトの正体』
-新世代の育成法と組織づくり
喜瀬 雅則 著 | 光文社（光文社新書） | 408p | 1,320円（税込）文化
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2025.06.26
【海外書籍】「フォーマット」の輸出で成功したメディア大手
『“韓流”映像コンテンツはなぜ世界で成功したのか』
-９人のベテラン業界人へのインタビュー
글로벌 콘텐츠 세일즈 베테랑 9인의 인터뷰: 영상콘텐츠 넘버원 코리아는 어떻게 시작되었나
김써니 (Sunny KIM) 著 | Namubaljeonso | 280p文化
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2025.04.15
【新書】旅行スタイル多様化で求められる情報発信の充実
『観光“未”立国～ニッポンの現状～』
永谷 亜矢子 著 | 扶桑社（扶桑社新書） | 216p | 990円（税込）文化
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2025.03.19
【新刊】Appleが選んだ地方家具メーカーの木工技術とは
『奇跡の椅子』
-AppleがHIROSHIMAに出会った日
小松 成美 著 | 文藝春秋 | 320p | 2,420円（税込）文化